田舎そば川原(youTube)の年齢・身長などwikiプロフィール!レシピや場所についても!

香川県で、蕎麦屋さんを営む川原さん。

 

漬物や、和菓子などの作り方をYouTubeで

投稿されており、チャンネル登録者数は8.6万人を突破している

人気チャンネルになります。

 

今回はそんな田舎そば川原さんについて

どんな人物なのか見ていこうと思います。

 
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田舎そば川原(youTube)の年齢・身長などwikiプロフィール!

 

プロフィール名前:川原恵美子

生年月日:不明

年齢:70代?(2021年6月現在)

身長/体重:不明/不明

出身:香川県?

 

 

川原さんは、本名川原恵美子さんになります。

概要欄やフェイスブックに記載がありますので、

間違いないかと思います。

 

年齢に関しては、記載がありませんが

70代くらいに見えますね。

とてもきれいな方で、話し方など品が感じられますね。(*´▽`*)

 

身長は、そこまで高くありませんので、

158㎝くらいなのではないかと思います。。

 

出身は、やはり香川県になると思います。

しかし、香川県に嫁いできた可能性も考えられるので、

たしかではないですね。。。

 

ペットとして、ヤギを飼っています。

名前ははなちゃんです。

とてもわんぱくで、元気な女の子です!

 

ご近所さんから、エサをたくさんもらいかなり人なつっこい性格のようです。

田舎そばを食べに行く際は、会ってみたいですね。(*´▽`*)

田舎そば川原(youTube)の場所はどこにあるの?

田舎そば川原の場所は、香川県になります。

定休日は、金曜日年末年始です。

土日に空いているので、だいぶ行きやすいですね。(*´▽`*)

 

しかし、営業時間が短めですので朝早くから出かけるか、

泊りで行くのがいいかと思います。

 

元祖田舎そば川原と書かれた看板がありますので、

比較的分かりやすいのかなと思います。

 

田舎そばのお値段は、

大サイズ:¥700- 

小サイズ:¥550-

となっています。

この他にも、茶そばや肉そばなどもありますので

老若男女問わず、お腹いっぱいになることができますね。(≧▽≦)

田舎そば川原へのアクセス

 

住所:香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1

 

電話番号:0877-79-2670

 

営業時間:10:00~15:00(16:00?)

 

定休日:金曜日

 

はりはり漬けなどの漬物や、かりんとうなどのお菓子も

置いてあり、人気商品となっています。

 
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田舎そば川原(youTube)のはりはり漬けのレシピとは?

川原さんの漬物で人気なのが、

はりはり漬けと呼ばれる切干しだいこんの酢漬けになります。

ぱりぱりした歯ごたえから、「はりはり漬け」と名前が付けられました。

作り方

大根を用意して、両端を切り取る

ピーラーなどで厚めに、皮をむく

イチョウ切りして、食べやすいサイズにカットする

塩を振り、水気を抜いていく(大根2㎏に対して塩45g)

推し蓋をして、重しを乗せ一晩置く

寝かせた大根をネットに入れて、水をよくしぼる

三温糖400g・醤油2カップ・酢1カップ・梅干し5,6個・千切りしたしょうがで出しを作る

そして、大根を入れて約5分煮込む

一度、大根と出汁を分けて出汁だけ戻して、煮詰める

出汁の水分を飛ばしてから、再び大根を戻す

タカの爪を加えて、重しを乗せて一晩寝かせる

完成

 

ざっくりとですが、このような流れになります。

 

寝かせるのに、時間がかかりますが

調理自体はそこまで複雑なものはないですね^^。

誰でも簡単に作ることができますね!!

まとめ

今回は田舎そば川原さんについて見ていきました。

 

・年齢70代?

・田舎そば川原の場所は香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1

 

とても美味しそうな漬物や、川原さんの優しい人柄を感じますね!!

興味のある方は、ぜひ一度行かれてみてはいかがでしょうか?

 

最後まで読んでいただきありがとうございます。

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